Refrigerios escolares saludables: primaria
El entorno escolar moldea qué tan accesibles, deseables y convenientes son ciertos tipos de alimentos durante la permanencia de los estudiantes en la institución educativa; pero también es un espacio donde desarrollan hábitos que pueden durar toda su vida. Por lo tanto, es importante que dichos entornos permitan y promuevan la alimentación saludable con participación de los estudiantes, familiares, docentes, autoridades educativas, sanitarias y locales.
Exploración del conocimiento de los niños sobre alimentación saludable, uso de medios digitales y perspectivas de los cuidadores para fundamentar el diseño y las consideraciones contextuales para intervenciones basadas en juegos en escuelas para familias
Los resultados sugieren que el conocimiento sobre nutrición en escolares peruanos tiene limitaciones. La mayoría de los escolares tienen acceso a internet, siendo el teléfono móvil el tipo de dispositivo con mayor disponibilidad y preferencia de uso. Las perspectivas de los cuidadores sobre los juegos y los escolares, incluido un mayor interés en el uso de juegos digitales, brindan oportunidades para el diseño y desarrollo de juegos serios para mejorar el conocimiento nutricional de los escolares en Perú.
Análisis del panorama del sobrepeso y obesidad infantil y adolescente en Perú: Recomendaciones de políticas para mejorar la salud y nutrición infantil.
En América Latina y el Caribe, el sobrepeso infantil representa una preocupante problemática de salud pública. En el Perú, se estima que el 8.6% de las niñas y niños menores de 5 años, así como el 38.4% de los niños, niñas y adolescentes entre 6 y 13 años, viven con sobrepeso.
Herramienta de análisis del panorama del sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes.
Esta herramienta está destinada a apoyar a UNICEF en su trabajo conjunto con el gobierno y socios de la ONU en la prevención y el control del sobrepeso y la obesidad infantil.
Informe Técnico: Estado Nutricional en niños de 6 a 13 años - VIANEV 2017-2018
El CENAN, en el marco de sus funciones, desarrolla la Vigilancia Alimentaria y Nutricional por Etapas de Vida, (VIANEV), el cual busca caracterizar la situación nutricional, a través de indicadores de consumo, de salud y antropométricos. El presente informe dará cuenta de los resultados obtenidos de la encuesta VIANEV, en su aplicación durante el periodo 2017-2018, a niños peruanos entre 6-13 años (VIANEV 2017-2018-Niños de 6 a 13 años).
FAO/WHO GIFT | Global Individual Food Consumption Data Tool
El mapa proporciona información conocida sobre datos cuantitativos del consumo individual de alimentos en todo el mundo. Explore el mapa o use los filtros para encontrar encuestas de interés, verificar su disponibilidad y ver sus detalles. Las encuestas con el estado "Data available" (“datos disponibles”) se han armonizado y se comparten a través de FAO/WHO GIFT.
Informe técnico de la Vigilancia Alimentaria y Nutricional por Etapas de vida escolares de primaria 2015
El análisis reporta información del estado de salud y consumo de alimentos de los escolares del nivel primario, incluyendo indicadores de sobrepeso, obesidad, actividad, anemia y consumo de alimentos, así como el consumo agua clorada y agua con presencia de coliformes fecales y/o E. Coli.
Encuesta de Vigilancia Alimentaria y Nutricional por Etapas de Vida: Consumo de alimentos en el hogar e institución educativa del nivel primaria – VIANEV 2016. INS-CENAN
El análisis reporta información del estado de salud y consumo de alimentos de los escolares del nivel primario, incluyendo indicadores de sobrepeso, obesidad, Riesgo de Enfermedad Cardiovascular, anemia, diversidad alimentaria, dieta mínima aceptable y consumo de alimentos, así como el consumo de sal yodada, agua clorada y agua con presencia de coliformes fecales y/o E. Coli.
Estado Nutricional en niños de 6 a 13 años - VIANEV 2017-2018
El análisis reporta información del estado nutricional de niños de 6 a 13 años, incluyendo indicadores de sobrepeso, obesidad, talla baja, Riesgo de Enfermedad Cardiovascular y anemia.