Con el objetivo de garantizar un crecimiento saludable y proteger a nuestra niñez en su etapa escolar, el Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (MINSA), fortalece sus estrategias de intervención nutricional integral en las instituciones educativas a nivel nacional, asegurando que los estudiantes alcancen su máximo potencial de aprendizaje y desarrollo.
 

En ese sentido, el Minsa realiza sus acciones para generar entornos escolares saludables, priorizando el acceso y consumo de alimentos naturales, evitar la compra y consumo de productos ultraprocesados en la comunidad y escuela.
 

De acuerdo con los resultados de la encuesta de Vigilancia Alimentaria y Nutricional por Etapas de Vida (VIANEV), realizada por el Instituto Nacional de Salud (INS), se ha identificado que el 34 % de los escolares de primaria presenta exceso de peso y el 19 % padece de anemia.

El exceso de peso se concentra en Lima Metropolitana y ciudades del resto urbano, afectando con mayor frecuencia a los varones. Por su parte, la anemia afecta sobre todo a niños de 6 a 9 años y a los de ámbito rural.
 

Más del 27 % de escolares presentan riesgo de enfermedad cardiovascular alto o muy alto, una condición antes asociada solo a adultos, debido a un perímetro abdominal mayor a lo normal. La anemia reduce la capacidad de atención y memoria. La obesidad infantil se asocia a diabetes temprana, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.

La VIANEV fue realizada en una muestra representativa de 1643 escolares de primaria, utilizando una metodología probabilística y siguiendo los estándares de la Organización Mundial de la Salud.
 

Para revertir estas cifras y promover hábitos de vida sostenibles, el Minsa y el Ministerio de Educación promueven la implementación de quioscos y comedores escolares que prioricen alimentos naturales y regionales, reduciendo el acceso a productos ultraprocesados. También, la capacitación a docentes y padres de familia para mejorar la selección de alimentos ricos en hierro y balanceados, así como fomentar la recreación activa y el deporte regular para reducir los riesgos cardiovasculares y mejorar la salud metabólica de los niños.
 

Finalmente, el Minsa recuerda a la población que una alimentación basada en productos naturales y la actividad física diaria son las mejores inversiones para el bienestar de los niños y la competitividad del país.