El análisis reporta información del estado de salud y consumo de alimentos de los escolares del nivel primario, incluyendo indicadores de sobrepeso, obesidad, Riesgo de Enfermedad Cardiovascular, anemia, diversidad alimentaria, dieta mínima aceptable y consumo de alimentos, así como el consumo de sal yodada, agua clorada y agua con presencia de coliformes fecales y/o E. Coli.

El análisis reporta información del estado nutricional de niños de 6 a 13 años, incluyendo indicadores de sobrepeso, obesidad, talla baja, Riesgo de Enfermedad Cardiovascular y anemia.

La Ley N° 30021, Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes  tiene la finalidad de: Promover hábitos de alimentación saludable entre los menores, a través de la regulación de la comercialización y publicidad de alimentos que puedan afectar su salud, con el objetivo de prevenir el sobrepeso y la obesidad.

El objetivo de este Marco es orientar la labor de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la tarea de apoyar a los gobiernos y las instituciones para que desarrollen, transformen o fortalezcan sus políticas, programas y otras iniciativas1 escolares o pertinentes para las escuelas, a fin de lograr un mejor impacto en la alimentación y la nutrición de niños y adolescentes, el desarrollo socioeconómico de la comunidad y los sistemas alimentarios locales.

Esta publicación, “Estado de la Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe”,tiene como objetivo utilizar las mejores fuentes de datos disponibles para describir el estado de la alimentación escolar en la región, el alcance y la cobertura de los programas, sus componentes programáticos clave, y su impacto en los escolares y sus comunidades.

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social a través del Programa Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles y Cáncer y la Comisión Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles, han elaborado la presente guía, la cual está orientada al personal de la red de servicios de salud. Esta guía ayudará al personal de la red de servicios de salud a orientar a estilos de vida saludable, así como complementar la prevención y atención del sobrepeso y de la obesidad en niñez y adolescencia.

Documento armado a partir de organizaciones científicas, universidades y ministerios de nación que establece las recomendaciones para la implementación de políticas de prevención de sobrepeso y obesidad infantil en el ámbito escolar.

El objetivo prioritario de esta guía es contribuir a la mejora de los niveles de actividad física entre la infancia y la adolescencia españolas.

El análisis reporta información de los hábitos y consumo de alimentos de alimentos saludables de los niños de 5 a 11 años.