Aislamiento social, procesamiento de señales de alimentación en el cerebro, conductas alimentarias y síntomas de salud mental

El aislamiento social percibido se asocia con consecuencias negativas para la salud, como un mayor riesgo de alteración de los hábitos alimentarios, obesidad y síntomas psicológicos. Sin embargo, se desconocen los mecanismos neuronales subyacentes de estas vías

Guía europea práctica y centrada en el paciente para el tratamiento de la obesidad en adultos en atención primaria

El primer contacto de los pacientes con obesidad para cualquier tratamiento médico u otros problemas suele ser con los médicos de cabecera. Por tanto, dada la complejidad de la enfermedad, es esencial que los médicos de cabecera sigan formándose en el tratamiento de la obesidad. Este artículo tiene como objetivo proporcionar unas directrices de tratamiento de la obesidad adaptadas específicamente a los médicos de cabecera, favoreciendo un enfoque práctico centrado en el paciente.

Tendencias mundiales de bajo peso y obesidad de 1990 a 2022: un análisis agrupado de 3663 estudios representativos de la población con 222 millones de niños, adolescentes y adultos

La insuficiencia ponderal y la obesidad se asocian a consecuencias adversas para la salud a lo largo de la vida. Por lo tanto, las políticas óptimas de nutrición y salud deben abordar ambas formas de malnutrición, como lo indica la meta 2.2 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que pide poner fin a “todas las formas de malnutrición”.

Percepciones de los padres sobre el consumo de sal en zonas urbanas del Perú: investigación formativa para una estrategia de marketing social

En América Latina, el consumo de sal duplica actualmente la recomendación de 5 g/día de la Organización Mundial de la Salud. Se han recomendado diversas estrategias para reducir el consumo de sal de la población, como la sensibilización mediante el marketing social. Este estudio identificó las percepciones de los padres sobre el consumo de sal para fundamentar una estrategia de marketing social centrada en las zonas urbanas del Perú.  

La carga epidemiológica de la obesidad infantil: una epidemia mundial que requiere acción urgente

En las últimas décadas, la prevalencia de la obesidad infantil ha aumentado drásticamente. Esta epidemia mundial tiene consecuencias importantes, como trastornos psiquiátricos, psicológicos y psicosociales en la infancia y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENT) más adelante en la vida. El tratamiento de la obesidad es difícil y es probable que los niños con exceso de peso se conviertan en adultos obesos.

Trends and patterns of the double burden of malnutrition (DBM) in Peru: a pooled analysis of 129,159 mother–child dyads

Perú, junto con muchos otros países de ingresos bajos y medios (PIMB), ha experimentado una transformación nutricional drástica en los últimos 30 años, con tasas de obesidad en aumento entre las mujeres frente a una desnutrición infantil en descenso y a veces persistente. Este cambio ha evolucionado hacia la llamada doble carga de malnutrición (DBM), donde la desnutrición y la sobrenutrición coexisten dentro de los individuos, los hogares y a nivel de población.

Adquisición de bebidas azucaradas en zonas urbanas del Perú antes de la implementación de políticas de impuestos y etiquetas de advertencia: un estudio de referencia

En 2018, Perú aumentó el impuesto a las bebidas con alto contenido de azúcar (≥6 g de azúcar por 100 ml) del 17 al 25 %, pero se sabe poco sobre las tendencias preexistentes en bebidas o las características demográficas asociadas con las compras en el país. El objetivo de este estudio fue explorar las tendencias de compra de bebidas de 2016 a 2017 y examinar la variación en el volumen de compra según las características sociodemográficas entre los hogares urbanos de Perú.

Calidad nutricional de los alimentos y bebidas que se ofrecen en los supermercados de Lima según la Ley de Alimentación Saludable del Perú

El objetivo de este trabajo fue determinar los alimentos y bebidas ofertados en la ciudad de Lima, Perú, que estarían sujetos a etiquetas de advertencia frontales (octógonos) de acuerdo a los umbrales para las dos fases (6 y 39 meses posteriores a la aprobación) para nutrientes de preocupación (azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans) incluidos en la Ley de Alimentación Saludable peruana.

Los vaivenes del diseño de la política de alimentación saludable en el Perú: un análisis comparativo de sus documentos normativos.

La venta de productos ultraprocesados y el sobrepeso y la obesidad han aumentado en América Latina en los últimos años. En el Perú, se aprobó la Ley N° 30021 en busca de reducir el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes, sin embargo, el desarrollo de esta Ley se caracterizó por tener continuas modificaciones en los diversos documentos elaborados.

Diseño y aprobación de la política de advertencias nutricionales en el Perú: hitos, actores claves e impulsores de política para su aprobación.

Perú aprobó en 2013 e implementó en 2019 una ley que exige advertencias nutricionales en la comercialización y el envasado de alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar, sodio, grasas saturadas y que contienen grasas trans. La complejidad detrás del diseño y la aprobación de estas políticas a lo lar