Investigaciones
Título:

Adquisición de bebidas azucaradas en zonas urbanas del Perú antes de la implementación de políticas de impuestos y etiquetas de advertencia: un estudio de referencia

Asunto:
El consumo de bebidas azucaradas se asocia con la obesidad y las enfermedades crónicas.
Descripción:

En 2018, Perú aumentó el impuesto a las bebidas con alto contenido de azúcar (≥6 g de azúcar por 100 ml) del 17 al 25 %, pero se sabe poco sobre las tendencias preexistentes en bebidas o las características demográficas asociadas con las compras en el país. El objetivo de este estudio fue explorar las tendencias de compra de bebidas de 2016 a 2017 y examinar la variación en el volumen de compra según las características sociodemográficas entre los hogares urbanos de Perú.

Fecha:
Identifador:
doi: 10.1186/s12889-022-14762-w. PMID: 36539775; PMCID: PMC9764463.
Fuente:
Este estudio recibió el apoyo de Bloomberg Philanthropies, el Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (IDRC) de Canadá (IDRC #108167), un premio del Servicio Nacional de Investigación de los NIH (subvención para capacitación en enfermed
Idioma:
Cobertura:
Datos mensuales de compras de hogares de un panel de 5145 hogares de enero de 2016 a diciembre de 2017 de Kantar WorldPanel Perú.
Derechos:
El artículo se encuentra en una base de acceso abierto
Conflicto de interés:
Los autores declaran no presentar conflictos de interés.