Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud (2004)

En mayo de 2004, la 57ª Asamblea Mundial de la Salud aprobó la Estrategia Mundial de la Organización Mundial de la Salud sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud. La Estrategia se elaboró sobre la base de una amplia serie de consultas con todas las partes interesadas, en respuesta a la petición que formularon los Estados Miembros en la Asamblea Mundial de la Salud celebrada en 2002 (resolución WHA55.23). En el presente documento figuran la mencionada Estrategia y la resolución mediante la que se aprobó (WHA57.17)

Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad (2007)

El presente Libro Blanco tiene por objeto establecer un planteamiento integrado de la UE para contribuir a reducir los problemas de salud relacionados con la mala alimentación, el sobrepeso y la obesidad. Está basado en iniciativas recientes emprendidas por la Comisión, en particular la Plataforma Europea de Acción sobre Alimentación, Actividad Física y Salud y el Libro Verde «Fomentar una alimentación sana y la actividad física: una dimensión europea para la prevención del exceso de peso, la obesidad y las enfermedades crónicas»

Estrategia de Prevención de la Obesidad Infantil en Euskadi (2019)

En cumplimiento de las prioridades definidas en el Plan de Salud 2013-2020 y del acuerdo parlamentario alcanzado en junio de 2017, la Dirección de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco presenta esta Estrategia Integral de Prevención de la Obesidad Infantil en Euskadi. Ha sido diseñada como herramienta para permitir a los diferentes agentes implicados abordar este importante problema de salud de manera más eficiente.

Establecimiento de áreas de acción prioritarias para la prevención de la obesidad infantil: conjunto de herramientas para que los estados miembros determinen e identifiquen áreas de acción prioritarias (OMS, 2016)

La finalidad del presente documento consiste en proporcionar a los Estados Miembros un conjunto de instrumentos que les permitan determinar e identificar áreas de acción prioritarias para la prevención de la obesidad infantil en el ámbito comunitario. Los instrumentos presentados tienen por objeto facilitar un proceso de establecimiento de prioridades que sea sistemático y pertinente a las circunstancias locales.

Enfoque integral para mejorar la alimentación y nutrición en el trabajo. (2012)

Esta publicación fue concebida como una contribución práctica y teórica que aporte algunas evidencias de la situación de la alimentación en el trabajo en Chile, identificando estructuras y grupos vulnerables y brindando recomendaciones a todos los actores involucrados, a quienes les compete el papel activo de contribuir a mejorar la calidad de la alimentación de los trabajadores chilenos