Seguimiento de la declaración política de la tercera reunión de alto nivel de la Asamblea General sobre la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles (2022)

Recomendaciones dirigidas a los Estados Miembros, los asociados internacionales y la OMS para garantizar la prestación de servicios esenciales a las personas con ENT en situaciones de emergencia humanitaria mediante la inversión y el fomento de las respuestas y la preparación a largo plazo ante emergencias en relación con las ENT durante la pandemia de COVID-19 y posteriormente, como parte del objetivo de «reconstruir para mejorar» a través de un enfoque multisectorial que abarque todos los peligros.

Obesity : preventing and managing the global epidemic : report of a WHO consultation (2000)

Este informe proporciona una evaluación de los datos actuales sobre la prevalencia de la obesidad, sus consecuencias para la salud y sus costos económicos. Se describen estrategias para implementar un enfoque sistemático para la prevención y el manejo de la obesidad en diferentes sistemas de servicios de salud y también se brindan recomendaciones de los principales expertos internacionales en obesidad. Se espera que estas recomendaciones se utilicen en el desarrollo de nuevas políticas para abordar el creciente problema de salud pública de la obesidad.

Obesidad infantil Una pandemia invisible Llamado urgente a la acción (2023)

Este libro busca contribuir a prevenir el aumento en la pandemia de obesidad infantil que afecta a todo el mundo y ojalá, contribuir a su reducción. Mediante preguntas específicas se abordan los principales temas que, en nuestra opinión, son las causas que producen la obesidad infantil y que han impedido que esta pandemia disminuya, o al menos, frene su expansión. Además, se plantean estrategias de cómo prevenirla en cada etapa del ciclo vital.

Marco global de vigilancia en nutrición. Directrices operacionales para el seguimiento de los progresos hacia el logro de las metas para 2025 (2018)

En 2012, la Asamblea Mundial de la Salud (WHA) aprobó un Plan de aplicación integral sobre nutrición materna, del lactante y del niño pequeño que identifica seis metas mundiales relacionadas con unos resultados de nutrición prioritarios y que deberán alcanzarse para 2025. Una de estas metas es conseguir que no aumente el sobrepeso infantil.

Marco de la FAO para la alimentación y la nutrición escolar (2020)

El objetivo de este Marco es orientar la labor de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la tarea de apoyar a los gobiernos y las instituciones para que desarrollen, transformen o fortalezcan sus políticas, programas y otras iniciativas1 escolares o pertinentes para las escuelas, a fin de lograr un mejor impacto en la alimentación y la nutrición de niños y adolescentes, el desarrollo socioeconómico de la comunidad y los sistemas alimentarios locales.