La obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control (2019)

Frente al aumento inusitado en las prevalencias de sobrepeso y obesidad durante las últimas tres décadas en nuestro país, hace seis años se publicó Obesidad en México: recomendaciones para una política de Estado. En aquella obra, un grupo interdisciplinario de expertos presentaba una postura sobre la prevención de la obesidad al Estado mexicano y la acompañaba de la evidencia científica que le daba fundamento.

Interventions on diet and physical activity: What works. Methodolody (2009)

La revisión evaluó la evidencia existente sobre la eficacia de las intervenciones de alimentación y actividad física a nivel grupal, comunitario y poblacional, con especial atención a las comunidades desfavorecidas y a los países de ingresos bajos y medios. Además de los estudios revisados ​​por pares, también se utilizó literatura gris sobre intervenciones políticas e iniciativas prometedoras que aún no se habían sometido a una evaluación rigurosa. 

Implementation tools Package of Essential Noncommunicable (PEN) disease interventions for primary health care in low-resource settings (2013)

El Paquete de Intervenciones Esenciales para Enfermedades No Transmisibles de la OMS (PEN de la OMS) para atención primaria en entornos de bajos recursos es una respuesta innovadora y orientada a la acción a los desafíos mencionados. Se trata de un conjunto priorizado de intervenciones rentables que pueden ofrecerse con una calidad de atención aceptable, incluso en entornos de escasos recursos. Reforzará el fortalecimiento del sistema de salud contribuyendo a los componentes básicos del sistema de salud.

Global nutrition policy review 2016-2017: country progress in creating enabling policy environments for promoting healthy diets and nutrition (2018)

Los hallazgos descritos en este informe ayudarán a rastrear el progreso hacia el logro de los compromisos de la Declaración de Roma de la CIN2; también sirven como punto de referencia para el Decenio de Acción sobre la Nutrición de las Naciones Unidas (2016-2025). Además, los países pueden utilizar los resultados al desarrollar compromisos que sean específicos, mensurables, alcanzables, relevantes y con plazos determinados (SMART), para acelerar las acciones y el progreso hacia el logro de las metas globales.

Fortaleciendo los Programas de Alimentación Escolar: El trabajo conjunto de FAO y WFP en América Latina y el Caribe (2019)

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP) apoyan a los gobiernos de la región para lograr PAE más sostenibles, más sensibles a la nutrición y de calidad. El presente documento tiene como objetivo aportar una visión regional acerca de esta contribución, mostrando el esfuerzo conjunto que la FAO y el WFP llevan a cabo en ALC.

Evaluation of the Fresh Fruit and Vegetable Program (FFVP) Final Evaluation Report

La legislación que autoriza el FFVP ordenó una evaluación del programa para determinar si los niños experimentaron, como resultado de participar en el programa, un mayor consumo de frutas y verduras y otros cambios en la dieta, como una disminución del consumo de alimentos menos nutritivos. En respuesta, FNS desarrolló una evaluación con dos componentes: (1) un estudio de impacto para estimar los efectos del programa en los estudiantes y escuelas participantes; y (2) un estudio de implementación para examinar cómo opera FFVP en las escuelas participantes.

European Food and Nutrition Action Plan 2015–2020 (2015)

La intención del Plan de Acción es reducir significativamente la carga de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación, la obesidad y todas las demás formas de malnutrición que aún prevalecen en la Región Europea de la OMS. Exige medidas a través de un enfoque que incluya a todo el gobierno y que incluya la salud en todas las políticas. Sus acciones prioritarias contribuirán a mejorar la gobernanza del sistema alimentario y la calidad general de la dieta y el estado nutricional de la población europea.