La OMS ha aumentado sus esfuerzos para la promoción de frutas y verduras. Junto con la FAO, la OMS organizó el primer taller sobre "Frutas y Verduras para la Salud" en el Centro del la OMS en Kobe/Japón de 1-3 septiembre 2004.
Este manual es una guía y una herramienta práctica para todos los defensores, independientemente de su experiencia. Puede trabajar en un ministerio gubernamental, en una organización profesional o no gubernamental, ser un profesional de la salud, un periodista, un miembro de un grupo de consumidores o pacientes, o simplemente ser una persona preocupada.
En respuesta a la creciente carga de las ENT y con el fin de reducir el impacto de los principales factores de riesgo como la dieta poco saludable y la inactividad física, la Asamblea Mundial de la Salud adoptó la "Estrategia Mundial sobre Dieta, Actividad Física y Salud" (DPAS) en mayo de 2004. Como medida, DPAS insta a los Estados miembros a desarrollar e implementar políticas y programas escolares que promuevan dietas saludables y aumenten los niveles de actividad física.
La Comisión Europa JRC junto con la Oficna Regional para Europa de la OMS, y Public Health Nutrition Research Ltd, organizaron el workshop “Alimentación y nutrición escolar: políticas, intervenciones y su impacto”. Este reporte brinda un panorama de las presentaciones, discusiones, sugerencias e ideas del workshop.
Ocuparse de la dieta y la actividad física en el lugar de trabajo abre la posibilidad de mejorar la salud de los trabajadores; contribuir a una imagen positiva y social de la empresa; aumentar la moral del personal; reducir la rotación de personal y el absentismo laboral; aumentar la productividad; y reducir las ausencias por enfermedad, rebajar los costos de la asistencia médica y disminuir las cuotas de los seguros de accidente y discapacidad de los trabajadores.
Las metas mundiales de nutrición respaldadas por la Asamblea de la Salud en la resolución WHA65.6 han sido ampliamente adoptadas por iniciativas mundiales como la Iniciativa SUN para el fomento de la nutrición y Global Nutrition for Growth Compact (Pacto mundial de nutrición para el crecimiento), así como en el marco de varias estrategias de los donantes. También se hace referencia a esas metas en varios de los documentos que sirvieron de base para elaborar la agenda para el desarrollo después de 2015.
Esta guía de políticas tiene como objetivo ayudar a los responsables políticos europeos a mejorar el diseño, la implementación y la evaluación de intervenciones y políticas para reducir las desigualdades en materia de sobrepeso y obesidad. La prevalencia de la obesidad en Europa está aumentando en muchos países y aumentando más rápidamente en los grupos de población de nivel socioeconómico bajo. Existe una fuerte relación entre la obesidad y el nivel socioeconómico bajo, especialmente para las mujeres.
The review evaluated existing evidence on the effectiveness of diet and physical activity interventions at group, community and population levels, with a focus on disadvantaged communities and low- and middle-income countries. In addition to the peer-reviewed studies, it also made use of grey literature on policy interventions and promising initiatives that had not yet undergone rigorous evaluation. The methodology was adapted from the guidelines provided by the Centre for Reviews and Dissemination of the University of York, Rychnetik and Frommer and Flynn et al.
Se llevó a cabo una revisión de la evidencia de intervenciones efectivas en dieta y actividad física, cuyos resultados se resumen en Intervenciones sobre dieta y actividad física: qué funciona - Informe resumido.
La Comisión ha elaborado un conjunto exhaustivo e integrado de recomendaciones para combatir la obesidad infantil y hace un llamamiento a los gobiernos para que tomen la iniciativa y a todas las partes interesadas para que reconozcan su responsabilidad moral de actuar en nombre de los niños para reducir el riesgo de obesidad.