La circunferencia de la cintura en adolescentes del Perú

El Perú no se encuentra al margen del fenómeno de transición que vive el mundo, cuyas consecuencias inmediatas son la aparición de la obesidad, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, dislipidemias y algunos tipos de cánceres. En lo que se refiere a la obesidad, existen estudios que comprueban no solo su presencia sino tendencia al incremento, tanto en niños, adolescentes y adultos

Factores alimentarios y dietéticos asociados a la obesidad infantil: Recomendaciones para su prevención antes de los dos años de vida (2019)

Son varios los factores identificados que llevan a la obesidad, cuyo origen se da desde etapas muy tempranas de la vida. Aunque existen contribuyentes genéticos y disparidades socioeconómicas y raciales en la frecuencia de sobrepeso y obesidad, el problema es universal. El estado ponderal de los niños se ha asociado con múltiples

Un estudio cualitativo de las percepciones de los consumidores y el uso del etiquetado de alimentos con semáforo en el Ecuador

Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Ecuador de 2012, el sobrepeso y la obesidad en conjunto afectan a un total de 8,6 % de los niños menores de 5 años, 29,9 % de los niños de 5 a 11 años, 26% de los adolescentes de 12 a 19 años y 62,8 % de los adultos. Estas cifras reflejan la epidemia mundial de sobrepeso y obesidad que se asocia con la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, incluida la diabetes, que es la principal causa de muerte en Ecuador.

Sistematización de la creación del modelo escuelas en movimiento: Intervención en salud escolar

El objetivo de esta sistematización es mostrar el proceso que dio origen al modelo escuelas en movimiento”, conceptualmente anclado al modelo ecológico, cuyo propósito es contrarrestar los efectos del sedentarismo, el sobrepeso y la obesidad infantil desde el ámbito escolar.

Sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas para México: una estrategia para la toma de decisiones saludables

La Secretaría de Salud solicitó al Instituto Nacional de Salud Pública la conformación de un grupo de expertos académicos en etiquetado de alimentos y bebidas, independientes y libres de conflictos de interés, que tuvieran la encomienda de emitir una postura para contribuir al desarrollo de un sistema de etiquetado frontal para productos industrializados que proporcione información útil para facilitar la decisión de compra. La postura utiliza la mejor evidencia científica disponible y recomendaciones de expertos convocados por organismos internacionales.

Semáforo nutricional de alimentos procesados: estudio cualitativo sobre conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas en el Ecuador

El sobrepeso y la obesidad han alcanzado niveles endémicos en el Ecuador, afectando en el año 2012 al 8.6% de niños menores de 5 años, 29.9% de escolares de 5 a 11 años, 26% de jóvenes de 12 a 19 años y 62.8% de adultos de 19 a 60 años. El problema afecta a todas las personas, independiente de su edad, etnia, lugar de residencia o nivel socioeconómico. Experiencias en varios países demuestran que un etiquetado nutricional puede contribuir a mejores decisiones en la compra de alimentos y a prevenir el sobrepeso y la obesidad.

Relación entre ingesta de alimentos ultra procesados y los parámetros antropométricos en escolares

A los países de ingresos altos (América del Norte, Europa occidental y las regiones desarrolladas de Asia oriental), se les han unido los países de ingresos medianos y bajos (África y los países en vías de desarrollo de Asia, Europa oriental y América Latina) en el consumo de alimentos y bebidas ultra procesados, que se comercializan en las tiendas y supermercados

Relación entre el nivel de actividad física, uso de videojuegos y rendimiento académico en estudiantes universitarios

Conocer el nivel de actividad física y su relación con el uso de videojuegos y el rendimiento académico en estudiantes universitarios, en función del género, titulación educativa y tipo de deporte practicado.

Publicidad para enfermar: Restricciones al mercadeo de productos alimenticios ultraprocesados dirigido a niños y niñas en la Constitución colombiana

La publicidad de productos alimenticios ultraprocesados, generalmente altos en grasas saturadas, sal y azúcares libres, dirigida a niños y niñas es una práctica común en Colombia y en muchos lugares del mundo. Este artículo analiza la necesidad y legitimidad de las medidas que limitan la publicidad de estos productos en el marco constitucional colombiano.