Título:
Alimentos funcionales ¿Qué son los alimentos funcionales? (CHILE)
Asunto:
¿Qué son los alimentos funcionales?
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¿Qué son los alimentos funcionales? Se podría decir que son aquellos que tienen un efecto potencialmente positivo en la salud de las personas, más allá de la nutrición básica y ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades. En esta ficha elaborada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA, encontrarás un resumen gráfico que te ayudará a explicárselo a tus alumnos de Enseñanza Básica y Enseñanza Media. Te sugerimos imprimirlas.
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