Finalidad: Establecer criterios específicos que permitan evaluar la oferta de alimentos en instituciones educativas, asegurando que cumplan con estándares de salud.
Establecer principios sobre alimentación saludable para niñas y niños menores de dos años de edad.
Establecer la metodología estandarizada para realizar la sesión demostrativa de preparación de alimentos para poblaciones materna infantiles, dirigida a gestantes, madres que dan de lactar y madres de niños menores de tres años en el marco de la atención integral de salud
Establecer la metodología estandarizada para realizar la consejería nutricional dirigida a madres gestantes y que dan de lactar, y niñas y niños menores de cinco años en el marco de la atención integral de salud.
Establecer los criterios técnicos del abordaje nutricional de la persona joven, adulta y adulta mayor afectada y en riesgo de padecer enfermedad hipertensiva.
Establece orientaciones técnicas para promover la implementación de las universidades saludables, mediante estrategias como abogacía, participación, inter institucionalidad e intersectorialidad, fortalecimiento de capacidades
Incluye principios de la consejería nutricional, elementos clave, de la gestante y puérpera, metodología de la consejería nutricional.
El guía técnica establece los criterios técnicos del proceso de valoración nutricional antropométrica de la persona adolescente, para la toma de decisiones oportunas en la atención integral de salud de este grupo poblacional, evitando así tener diagnósticos nutricionales erróneos, y por consiguiente atenciones inadecuadas que no respondan a la situación nutricional encontrada.
Establecer los criterios normativos de la valoración nutricional antropométrica de las personas adultas mayores, a fin de tomar decisiones oportunidad en la atención integral de salud.
Establecer los criterios técnicos normativos de la valoración nutricional antropométrica, de las personas adultas, a fin de tomar decisiones oportunas en la atención integral de salud. Incluye: definir los procedimientos técnicos, establecer la clasificación nutricional antropométrica, identificar precozmente la malnutrición, y orientar las intervenciones de salud.