Este Manual se enmarca dentro del proyecto “Estrategia de prevención de la obesidad infantil en 7 escuelas básicas municipalizadas de la comuna de Macul”, gracias al trabajo asociativo del INTA, de la Universidad de Chile, la empresa Tresmontes Lucchetti y la Corporación Municipal de Desarrollo Social de Macul. Este proyecto forma parte de la política de Prevención y Control de la Obesidad Infantil del Ministerio de Salud, EGO Chile, que actualmente se desarrolla en todo el país.

Recomendaciones en una Guía europea sobre prevención de la enfermedad cardiovascular en la práctica clínica

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social a través del Programa Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles y Cáncer y la Comisión Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles, han elaborado la presente guía, la cual está orientada al personal de la red de servicios de salud. Esta guía ayudará al personal de la red de servicios de salud a orientar a estilos de vida saludable, así como complementar la prevención y atención del sobrepeso y de la obesidad en niñez y adolescencia.

Guía de práctica clínica. Prevención, Diagnóstico y Tratamiento del sobrepeso y la obesidad exógena

Guía de Práctica Clínica. Detección y Estratificación de Factores de Riesgo Cardiovascular

Guía de Práctica Clínica sobre la Prevención y el Tratamiento de la Obesidad Infantojuvenil en España

Guía de Práctica clínica para la prevención, diagnóstico y tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos basada en evidencia.

Guía de Práctica Clínica Nacional sobre Diagnóstico y Tratamiento de la Obesidad en adultos para todos los niveles de atención

Este documento, es un material de apoyo que describe los elementos básicos para la adecuada implementación y funcionamiento del kiosco escolar, entregando información sobre las condiciones sanitarias y funcionamiento óptimo del kiosco, incluyendo las características de su infraestructura y orientaciones sobre los alimentos que se pueden vender y promocionar al interior de los establecimientos educacionales, según lo exigido por el Reglamento Sanitario de los Alimentos.