Efectos sobre el empleo y los salarios de los impuestos a las bebidas azucaradas y de las regulaciones sobre las etiquetas de advertencia en el frente de los envases en la industria de alimentos y bebidas: evidencia de Perú
En 2018, Perú aumentó su impuesto a las bebidas azucaradas en 8 puntos porcentuales (del 17% al 25%) y en 2019 impuso etiquetas de advertencia en el frente del paquete en alimentos y bebidas procesados y ultraprocesados con alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio o que contienen grasas trans.