Informe: Seguimiento y evaluación de la efectividad e impacto en la salud pública de las medidas adoptadas e implementadas en las políticas públicas para mejorar los niveles de nutrición y promover la actividad física – 2025
El presente documento sintetiza los hallazgos del informe de seguimiento y evaluación de las políticas públicas implementadas en Perú durante el año 2025 para mejorar la nutrición y promover la actividad física, en el marco de la Ley N.° 30021”, “Ley de promoción de la alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes.
El panorama de salud pública revela una crisis persistente de exceso de peso, impulsada por un incremento sostenido y crítico de la obesidad en casi todos los grupos etarios, mientras que el sobrepeso se mantiene en niveles elevados pero estables.
Los avances más significativos del periodo incluyen el fortalecimiento del Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SIEN-HIS), la actualización del Observatorio de Nutrición y la capacitación masiva de docentes. No obstante, la efectividad de las medidas se ve limitada por patrones de consumo profundamente arraigados (9 de cada 10 niños consumen azúcar diariamente), niveles alarmantes de sedentarismo post-pandemia y brechas en el uso de las advertencias publicitarias (octógonos), especialmente en zonas rurales. Se concluye que, si bien hay una mejora en la comprensión de la información nutricional, no se identifican aún cambios significativos en los indicadores de impacto final en la salud pública.