Actividades gastronómicas en el entorno escolar (2008)
La estrategia NAOS en general y el programa PERSEO en particular, forman parte de las iniciativas de la administración para abordar los problemas ligados a los altos índices de obesidad en la población. El programa PERSEO tiene como principal objetivo actuar como piloto para poner a prueba la eficacia de un sistema de intervención y prevención de la obesidad infantil, basado en la integración de diferentes herramientas y ámbitos de actuación.