Diseño y aprobación de la política de advertencias nutricionales en el Perú: hitos, actores claves e impulsores de política para su aprobación.
Perú aprobó en 2013 e implementó en 2019 una ley que exige advertencias nutricionales en la comercialización y el envasado de alimentos procesados con alto contenido de azúcar, sodio, grasas saturadas y que contienen grasas trans. La complejidad detrás del diseño y la aprobación de estas políticas a lo lar