La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la salud mental de las personas, lo que ha resultado en una mayor incidencia de depresión, ansiedad y cambios en las conductas alimentarias. El objetivo de este estudio es examinar las interrelaciones entre la conducta alimentaria relacionada con la obesidad, la depresión y la ansiedad en adultos durante la pandemia de COVID-19, utilizando un método de análisis de redes. Realizamos una encuesta transversal entre una muestra representativa de 9091 adultos entre el 10 de julio y el 15 de septiembre de 2021. Los participantes completaron medidas de autoinforme para evaluar la conducta alimentaria relacionada con la obesidad y los síntomas de depresión y ansiedad. Se empleó el análisis de redes para investigar las interrelaciones entre estas variables. El análisis de la red reveló que el ítem 2 (es decir, No me siento satisfecho a menos que coma hasta estar lleno) exhibió la mayor fuerza de nodo dentro de la red, seguido por el ítem 5 (es decir, Me gustan los alimentos grasos). Además, se encontraron correlaciones positivas entre la gravedad de la depresión y la ansiedad y la mayoría de los ítems de conducta alimentaria relacionados con la obesidad. Estos hallazgos ofrecen información valiosa sobre la interacción entre el comportamiento alimentario relacionado con la obesidad, la depresión y la ansiedad durante la pandemia de COVID-19, lo que subraya la importancia de considerar estos factores para comprender y abordar la salud mental y el bienestar de los adultos. Se justifica realizar más investigaciones para explorar posibles intervenciones y enfoques de tratamiento que se dirijan específicamente a las relaciones identificadas.