Desafíos de soporte metabólico con obesidad durante enfermedad crítica (2018)

Las enfermedades crónicas basadas en la adiposidad, las enfermedades críticas y la terapia nutricional aumentan el riesgo de sobrealimentación y empeoran los resultados nutricionales y clínicos. La terapia nutricional hipocalórica y rica en proteínas brinda a los pacientes obesos en estado crítico la oportunidad de lograr un anabolismo proteico neto con un riesgo reducido de complicaciones relacionadas con la sobrealimentación