Una evaluación de los quioscos escolares de Chimbote (Perú) para frenar la obesidad

Los quioscos escolares son espacios donde se brinda alimentación a estudiantes de edad preescolar y escolar. El control sanitario de los productos puede ayudar a frenar y reducir la obesidad en esta población de estudio. Determinamos el cumplimiento y regularidad de la evaluación de los quioscos escolares en general y de las Instituciones de Educación Primaria Regular de una zona del Perú.