Perú, junto con muchos otros países de ingresos bajos y medios (PIMB), ha experimentado una transformación nutricional drástica en los últimos 30 años, con tasas de obesidad en aumento entre las mujeres frente a una desnutrición infantil en descenso y a veces persistente. Este cambio ha evolucionado hacia la llamada doble carga de malnutrición (DBM), donde la desnutrición y la sobrenutrición coexisten dentro de los individuos, los hogares y a nivel de población.